کد مطلب:219468 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:173

استخدامها کملبس (بونبون)
لم تكن الكزبرة قط نباتا طبیا هاما فی أوروبا، و اشتهرت دائما بكونها منشطا هضمیا، و لیس فقط فی الأغذیة ولكن أیضا فی صناعة السكاكر. فی بریطانیا و خلال القرن السادس عشر كانت بذور الكزبرة تشكل قلب الملبس القاسی، و كانت الملكة الیزابیت الأولی مغرمة بهذا النوع من السكاكر التی لم تفقد شیئا من شعبیتها.



[ صفحه 155]



أضاف الأعشابیون الأوائل فی أمریكا الكزبرة الی النباتات الملینة المرة كالنبق المسهل، و ذلك بغیة منحها طعما أفضل و تعدیل آثارها الشدیدة.